CARNE BOVINA: 4 giorni

Necessità di congelamento: Bassa

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CARNE DI PECORA E CAPRA: 14 giorni

Necessità di congelamento: Media

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CARNE DI RUMINANTI SELVATICI: 14 giorni

Necessità di congelamento: Media

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CARNE DI SUINO E CINGHIALE: cottura

Necessità di congelamento: Cottura consigliata

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CARNE DI CAVALLO: 21 giorni

Necessità di congelamento: Alta

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CARNE DI CONIGLIO E LEPRE: 4 giorni

Necessità di congelamento: Bassa

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CARNE DI POLLO E ALTRI UCCELLI: 4 giorni

Necessità di congelamento: Bassa

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PESCI D'ACQUA SALATA: 4 giorni

Necessità di congelamento: Alta

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PESCI D'ACQUA DOLCE: 7 giorni

Necessità di congelamento: Alta

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MOLLUSCHI CEFALOPODI: 4 giorni

Necessità di congelamento: Alta

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MOLLUSCHI BIVALVI: 1 giorno

Necessità di congelamento: Media

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CROSTACEI: /

Necessità di congelamento: non necessario

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NECESSITA' DI CONGELAMENTO:

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BASSA=patologie parassitarie rare o poco gravi, 

congelamento consigliato per cuccioli, anziani o malati;

MEDIA=patologie frequenti e rischiose per l'animale,

congelamento consigliato;

ALTA=patologie molto frequenti o gravi,

congelamento fortemente consigliato in tutte le situazioni.

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